CG日本史 09 穿越到八百八町的江戶  

(評分:8.0)

慶長八年(西元1603年),受封為征夷大將軍的德川家康正式在江戶(現在的東京)開設幕府,日本開始進入了長達260多年歌舞昇平、幾乎沒有戰爭,史稱「江戶時代」的太平盛世。此時期的江戶和平並且生活富裕,因此吸引了來自日本各地心懷「江戶夢」、想追求一夜致富的人聚集於此,使江戶人口突然膨脹到一百萬人,成為當時全世界人口最多的大都市。



在這樣的江戶裡生活,到底是什麼樣的景象呢?


首先就從澡堂開始一窺究竟吧!看過《羅馬浴場》的朋友一定知道,澡堂對日本人而言就像是一個社交場所,由於潮濕的氣候加上關東平原吹來的空氣,使人容易滿身汗臭或灰塵,因此江戶人特別喜歡洗澡,甚至有些澡堂還會推出不限次數進出澡堂的月票喔!澡堂聚集著各種身份的人,大家不僅可以在這裡聊天、八卦街坊傳聞,還能從擦洗處張貼的海報傳單取得最新情報,也因此澡堂成為每個江戶人天天都要報到的地方。


江戶時代也是庶民文化如雨後春筍般建立起來的時期,不僅一年四季都有大型的慶祝祭典,祭典的出現也象徵各式市井料理、夜生活的蓬勃發展,而相撲、歌舞伎、遊廓(現代的風化場所)更是江戶的三大娛樂產業,江戶的男人看相撲的時候會特地準備全新的丁字褲、以及下擺略微破損的和服,象徵看相撲是一種具有男子氣概的行為;大眾對歌舞伎的瘋狂也絕不亞於現代人迷偶像歌手的程度,為了搶到好位子的票,有人天還沒亮就出發、還有人前一天就會到劇場門口排隊;花街吉原更是江戶時代無論男女老幼、各種身份的人都憧憬的夢幻樂園,男人們在此尋找軟玉溫香,女人則視花魁為流行尖端的代表,而爭相模仿她們的穿著……



本書精心考據各種資料與學術研究,以CG擬真技術重現江戶時代的市井文化與生活娛樂,讓你在閱讀的過程中,也能享受當「一日江戶人」的樂趣!



以往在逛書店的時候,對書架上這一系列A4尺寸、以日本的各個時代背景或人物為主題介紹的「CG日本史」,一直都抱持著頗大的興趣。這次收到私邀信件後,就決定報名了其中一本,也就是第九集的本作《穿越到八百八町的江戶》!雖然當時考量到可能時間會趕不及,所以沒有連第十集《江戶的娛樂生活》也一起報,但最後也是對的,因為臨時的燈會工作緣故,連這一本都還是延遲了交稿一週,實在對出版社相當抱歉><...雖說試讀本需考量成本,只能採取黑白印刷,而讓原本是滿滿全彩CG的本作乍看下失色不少,但我也還是非常讚嘆於其內容的充實實用,是不會因為變成黑白後就被埋沒的呢!


由於我本身是個日本文化迷,從戰國時代到幕末時期都在影劇、書籍、遊戲的涉獵與本身查找資料中,有了一定的認識。但可以說在這之中存在著巨大斷層,就是江戶時代了!對於這個在十八、十九世紀時是全世界人口最多的城市江戶、對這個長達260年,可以說是日本史上最為和平的光榮時代,就可說是了解的程度頗為不足。而這本書也完全沒有違背我的期望,讓我讀得津津有味,更從中對於江戶時代、庶民文化有了更深一層的認識,感到相當滿足!!


江戶就是過去的東京之名,早在1457年便已建城。在德川家康於關原之戰獲勝、建立幕府時,將此處建為據點,發展成為當時全世界最大的都市。並在明治二年(1869年)時,由明治天皇將首都遷至江戶後,因此處位於京都東方的關東平原之上,而改名為現在你我所熟悉的東京。關東人與關西人的矛盾心態之爭,從許許多多的作品中都可以看到。即便現在東京是日本絕對的第一大都市,這樣的趣味地位爭奪,我們還是屢見不鮮。奠定江戶從一個無名小城成為大都市的時代就是江戶時代,一個對喜愛日本文化的讀者來說不能就此錯過遺忘的時代。


由於江戶是人口百萬的大都市,人口密度據說高於現在的東京,因此狹窄的巷內長屋是必要的。大小相當於三坪雅房,沒有櫥櫃浴室、廁所也與鄰居共用。長屋內只有寢具、油燈、火盆等維持生活最基本的用具,房租四~伍佰文錢,約相當於賣小東西的小販兩天的收入。對江戶人而言,長屋就像是「寢室」,巨大的江戶才是他們的「家」。


本作從一篇編輯部寫給祖先「江戶大人」的情書開始,表達了對於這個偉大城市的敬仰,再以現在的東京鳥瞰圖片為首,代入過往的江戶時代風貌。透過精美的CG彩圖,有效詮釋了地區、建築、文化種種樣貌,並佐以精闢且句句實用的文字,可以讓我在最簡短的時間內,得到大量情報。好比說,可以完全理解「長屋」、「澡堂」、「吉原風化區」這種過去並不認識的建築之特殊樣貌,很有收穫。


在現代以海瓜子飯聞名的深川,還有販賣海瓜子或蛤蠣的「貝肉小販」。


潮濕的氣候加上關東平原吹來特有的乾燥空氣,使江戶人容易滿身汗臭灰塵,因此江戶人出名的愛洗澡,甚至還讓澡堂推出一個月內可不限次數進出澡堂的月票,稱為「羽書」。澡堂是公共衛生設施,也是休閒、交換情報的場所。江戶前期男女混浴也較為普遍。<=真好!!


由於大眾浴池的水已經髒了,所以習慣是先泡澡再擦洗,與現代相反。原本設定給武士使用的二樓雅座,由於需另外收費,故使用者大多仍是武士與富商,在這裡甚至有可以偷窺女浴場的小窗。<=真好!!再+1 XDD



本作分為五個章節,第一章中介紹了長屋與澡堂,這兩樣代表江戶庶民生活的場所。第二章中著重江戶人的娛樂活動,介紹了兩國的「川開祭」與煙火、賞月、賞花、淺草、歌舞伎劇場等等。第三章以聞名古今的風化區吉原為主題介紹。第四章則深度地剖析江戶城的都市構造,包含經濟中心日本橋、武家屋舍、水路交通網與職人百態。第五章則分為五個單元分別介紹了五種一定要認識的江戶文化,從中學習到許多趣聞。以及你一定要知道的「江戶大小事」:好比說「江戶美食四天王」就是:蒲燒鰻、壽司、天婦羅、蕎麥麵。(跟現代日本人差不多嘛XD) 以及相撲與歌舞伎、遊廓(風化區)是江戶人的三大娛樂。(許多江戶男兒認為去看相撲不打架的人真是太沒用了!當時的相撲也禁止女人觀賞,不過如此的危險也的確不適合女人去觀賞。)


當然了,雖然飲食文化可能因為日本本身環境的限制,所以能吃到的美食與現代沒有太多差別,但江戶時代同樣有許多民間習俗,是與現代人有著許多不一樣之處的!就像是賞月與賞花這兩大民間娛樂。江戶人與月亮有著密不可分的關係,當時使用平安時代流傳下來的太陰曆(農曆),也就是以月的陰晴圓缺來決定日期。據說江戶人可以分辨月亮每晚的盈虧變化得知今天的日子,也根據月的盈虧,賦予「立待月(十七日的月亮)」、「更待月(二十日的月亮)」等優雅名稱。除了中秋賞月,江戶還有超越中秋節的大型賞月活動,稱為「等待二十六夜月」,於農曆7月26日當晚徹夜等待下弦月升起的習俗。下弦月升起時會先露出兩端,接著才展現出整體的姿態,江戶人將其比喻為阿彌陀佛、觀音、大勢至菩薩三尊神明,並且相信在此時能夠同時崇拜祂們,因而衍生此活動。而現代人偏好欣賞綻放中的櫻花,賞櫻最佳時機是在櫻花開到七、八分時,但是,當時江戶人最喜愛的卻是櫻花開始凋零,地面有如舖滿粉色毛毯的景致。對他們來說,花瓣飄落到手上的酒杯裡也是一種風雅。


另外,江戶雖然是一個不遜於鼎鼎大名威尼斯的水上之城,水路交通網非常發達,但相較於現代由於沒有方便的飲水機,水井雖然能夠確保生活用水沒有疑慮,但是井水還是必須過濾煮沸才能飲用,非常麻煩,因此出現了以「碗」為單位,專門販賣飲用水的小販,他們在夏天生意特別好。這也是日本至今依舊廣受重視的職人文化,從江戶時代就開始發展的百種職人行業中的一種。


而透過實景照片,我們也可以看到在當初吉原的地區前有著紀念「回頭柳」的紀念碑。如同「依依昨夜情,頻頻回頭猶未盡,楊柳隨風擺」這句川柳(打油詩)所描述,尋芳客從吉原離開後還留戀著昨夜溫存,在這棵柳樹附近依依不捨地回頭。在青樓附近種植柳樹的習慣始於中國宋朝,據說是由派往中國的使節將這個習慣帶回日本。也因此在吉原大門口前的回頭柳,也是江戶著名的一道風景。相信有看過時代劇、或是幾年前火熱的日劇《仁醫》的朋友,一定都還會對這裡的鶯鶯燕燕、花魁風骨留下深刻的印象呢。


江戶時代不僅是庶民文化發達,其實在科技方面也是並不落於人後。江戶人稱日落後約30分鐘為「暮六時」,本書提及日本史專家試著在於該時段以相當於當時油燈的亮度來看書,現代一般的書籍或口袋書等都因為太暗而無法閱讀,但是江戶時代出版的書卻能看得很清楚。尤其是浮世繪,在螢光燈之下看起來格外不同,甚至似乎還能醞釀出獨特的氣氛。這在現代來看,無疑是一項值得讚頌的文化態度展現!


最後,「品格」是江戶兒女所重視的概念!不僅超越文化與美感,連人們的生活方式與思想都深受影響。如果京坂地區的文化是以「增加」為美的「加法文化」,那麼深入江戶「品格」的價值觀就可說是「減法文化」。有一說江戶女性化妝的「品格」除了講究「淨白無垢」之外也要「去紅」,換句話說,就是在不使用女性最大武器口紅的情況下展現出魅力。由庶民所創造,為江戶兒女所認同並引以為傲的「品格」,代表了真正江戶兒女的文化。這種包含著江戶庶民對抗京坂文化、統治階級的意識,以「火災與口角是江戶的精華」等要素的品格,是讓我們更能深入理解江戶人的重要觀念。相信在讀過這項「品格」的介紹內容後,讀者們一定都會非常開心於對於江戶文化的更深入了解吧!當然,一個國家、一個都市的文化絕對是博大精深,不是在短短一本書中就能窮盡的!因此也很期待之後能看到其他本相關作品,好好多認識江戶與京坂等城市。


「CG日本史系列」,由日本雙葉社集結出版,2012年由台灣楓葉社授權代理。全系列一套共24冊,透過3D影像技術,佐以龐大的史實資料與部份推測想像,擬真重現日本上古史到明治維新時期,人物涵括戰國大名到幕末志士,讓讀者可以藉由書籍,一覽其歷史時空、文化樣貌、建築構造,以及戰場風雲,感受到親臨現場的震撼力。全系列大略可分為五個子系列,「歷史名人」中有:坂本龍馬、戰國信長戰記、豐臣秀吉與天下統一、真田幸村、伊達政宗。
「忠臣志士」篇分為:石田三成與直江兼續、高杉晉作與長州藩、直江兼續與上杉軍團、忠臣藏、新選組。
「穿越時空」:時代包含古代日本、從飛鳥到平城京、戰國名城與戰役、戰國大攻城戰、穿越到八百八町的江戶。
「事件再現」:包含織田信長與本能寺之變、黑船與幕末動亂、明治與文明開化、激鬥川中島、決戰關之原。
「江戶文化」:則有大奧與江戶的女人、江戶的娛樂生活、大江戶事件簿、江戶的風景等內容。
糟糕,老實說這些內容我全部都很有興趣,越看越是流口水,就算已經或多或少知道的內容當然也不排斥更深入的了解,看來只好默默開始期待出完後可以來個全套特價書展...我想把全套都搬回家中好好蒐藏啊!!!



PS:感謝楓書坊林小姐提供本次試讀機會!!~~

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